背黒イワシ。
皮剥いでレモン締めに。
明日跨ぐ様なら追いの塩漬け(アンチョビ)に。
先月ディナーで召し上がって頂いたお客様からのリクエストでテイクアウト用に。
いつも本当にありがとうございます。
ここはsnsとは違い自分自身へのログ綴り。
見てないと思うけど。
本当に感謝しかない。
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