頭隠して尻隠さず! サンマ!! 『サンマと小松菜のトマトソース』 年々、初物の時期が早まっていて、先月中頃から入っているのにオーダーは少なく… ここ最近になって爆発的に出始めました。 体感気温の変化から季節を感じる方が多いのでしょうか…。 秋 ...
September 2015
イチヂクのパウンド
レモンタルトの仕込みがすぐに追い付かれちゃうので… イチヂククリームチーズとくるみのケーキ、焼きました。 今回は、ほんのりバルサミコが香ります♪ レモンタルト…イチヂクケーキ…etc. オーダー分散。 お悩み下さい。 宜しくお願いします。m(__)m ...
梅ササミの冷製パスタ
各地で夏祭りが終わり。 花火大会が終わり。 いよいよ夏の終わりも見え隠れ。 お盆を前に、やらなきゃいけない事… 夏に予定してた事…もう一度再確認といったところでしょうか。 そう… 冷静に… 冷製に… 写真。 梅ササミの冷製パスタ。m(__)m ...
エスカベッシュ
夏。 夏は極端に食欲が落ちるのよ… でも私。 エスカベッシュなら食べられるかもっ!! 言われたくて…夏.2015。 本日のエスカベッシュ。 ディナーより。 アラカルトにて。m(__)m ...