いよいよ始まります…。
ひとつ…『酒蔵武勇×インテルヴァッロ=武勇仕立てのガトーショコラ』
ひとつ…『秋葉味噌醸造×インテルヴァッロ=ピッツァフリッタ秋葉味噌の肉味噌詰め』
ひとつ…『蔵元小田屋×亀本屋豆腐店×八城農園×インテルヴ ...
October 2014
オータム
休む間もなく季節の変化…。
最近は風や空、影の長さから秋を感じます。
厨房で仕事がしやすい季節到来。
そろそろ食材も豊富になってきますので、メニューも変えていこうかな…と。
先ずはドルチェから…
夏季のレモンタルトが終売 ...