最近の朝の香りは小麦。 天然酵母を色々試しなから連日パンを焼いている。 コロナがくれた機会を無駄にはしない。 先ずはパニーニのパン。 ベーシックなパン。 食パンとコッペパンの間を取ったみたいなパンを焼きたい。お店に並べたい。 #intervallo #インテ ...

イワシとホワイトセロリのサラダ。 レモンは脇役ではありません。 一緒に、是非一緒に頬張ってみてください。 セロリの食感、香りも鼻から抜けて清涼感増します。 こちらはディナーメニューとなっております。 宜しくお願い致します。 #intervallo #インテルヴァ ...

物販コーナーが品薄になってきたため、焼きました。 また宜しくお願いします。 ...

時期的にイチゴがラストスパートに入りまして、シフォンサンドが仲間入りしました。 是非ご賞味ください。 #intervallo #インテルヴァッロ #intervallosuvenir #インテルヴァッロスーベニール  #intervallotokyo #インテルヴァッロ東京 ...

Half time Show (塩)に新しいタイプが増えました。 少し辛味を加えた情熱のHalf time Show (塩)♪ コロナの影響に伴い、お家で料理する機会が増えてるかと思いますのでちょっとした変化、2口目の味変に是非。 #intervallo #インテルヴァッロ #intervallosuvenir #イ ...

トルタサーレ タケノコいもとブルーチーズ。 季節野菜とグラナパダーノ。 ございます。 喫茶時間のお供に、是非。 #intervallo #インテルヴァッロ #intervallosuvenir #インテルヴァッロスーベニール  #intervallotokyo #インテルヴァッロ東京 ...

オムライスのテイクアウト。 何だかな… やっぱり大きなお皿で、好きな様に豪快に食べてもらいたい。 #intervallo #インテルヴァッロ #intervallosuvenir #インテルヴァッロスーベニール  #intervallotokyo #インテルヴァッロ東京 ...

そら豆がある時期は、アルコールドリンクが入るとお客様のお通しとして提供するそら豆のペコリーノ削り。 これが早くて美味しい。 １人営業でおかわり率の高いビールが乾杯ドリンクだった場合。 先ずはこれで他の料理オーダーを整理する時間を確保♪ #intervallo # ...